Corridge

Corridge Food ist ein Food Startup, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von glutenfreiem High-Protein-Porridge mit Kollagen spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde von Mutter und Tochter, Mirjam und Ellen, gegründet und bietet ein funktionales Frühstück mit allen essentiellen Aminosäuren, Ballaststoffen und einer Tagesportion Kollagen, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Zusatzstoffe. Corridge legt Wert auf minimale Verarbeitung, natürliche Zutaten und nachhaltige Produktion, wobei ihr Kollagen aus zertifizierter Weidehaltung stammt und am Bodensee regional produziert wird.

https://corridge.de/

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likka

likka bringt den Espresso Martini aus der Bar direkt in die Hand – als handliche Shots oder in der 700-ml-Flasche, ready to drink. Mit ihrem unkomplizierten Ansatz treffen sie den Nerv der Zeit: einfach schütteln, aufschrauben und genießen. Perfekt für Partys, Kneipen oder den entspannten Abend mit Freund*innen – ganz schön likka!

https://likka.de/

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Mighty Kashoo

Mighty Kashoo, ein Corporate Start-up der Julius Berger International GmbH, wurde 2023 gegründet und verarbeitet zu 100% Cashewnüsse zu verschiedenen Produktformen wie Snacks, Mus und zukünftig Käseersatzprodukten. Das Unternehmen setzt auf faire Verarbeitung von Cashewnüssen in Westafrika, verkürzte Lieferketten direkt nach Europa und CO2-Reduktion, wobei es den intensiven Geschmack und die Textur seiner Cashewnüsse in den Vordergrund stellt.

https://mighty-kashoo.com/

Veggie Crumbz

Veggie Crumbz, eine Marke der Ebbe & Food GmbH aus Hamburg, bietet eine innovative Paniermehl-Alternative aus Gemüse wie Karotten, Roter Bete und Blumenkohl an, die vegan, glutenfrei und ballaststoffreich ist. Die Produkte bestehen aus nur zwei natürlichen Zutaten – Kartoffeln und Gemüse – und nehmen beim Braten bis zu 50 % weniger Fett auf als herkömmliches Paniermehl. Gegründet von Marlon Harms und Wayne Kock, verfolgt das Startup das Ziel, traditionelle Panaden durch gesündere und nachhaltigere Alternativen zu ersetzen.

https://www.veggiecrumbz.de/

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Möhrengrün

Das Münchner Food-Startup Möhrengrün, gegründet von Albrecht von Schultzendorff, entwickelt pflanzliche Hackprodukte, die ohne extrahierte Proteine auskommen und ausschließlich aus getrockneten Pflanzenteilen bestehen, um Geschmack und Nachhaltigkeit zu vereinen. Ziel ist es, Menschen eine klimafreundlichere Ernährung zu ermöglichen und gleichzeitig Genuss zu garantieren, insbesondere für Fleischliebhaber. Das Unternehmen setzt auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit, unterstützt lokale Initiativen und dokumentiert seinen CO₂-Fußabdruck transparent.

https://moehrengruen.de/

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Goldblatt

Die Golden Veggies GmbH, bekannt unter der Marke Goldblatt, ist ein steirisches Startup, das seit 2021 vegane Bio-Delikatessen wie Aufstriche und Fleischalternativen herstellt, die traditionelle Geschmäcker pflanzlich neu interpretieren. Die Produkte zeichnen sich durch Nachhaltigkeit aus, da sie regional produziert werden und deutlich weniger Ressourcen als tierische Alternativen verbrauchen. Goldblatt ist in über 230 Verkaufsstellen in Österreich, Deutschland und der Schweiz vertreten und wurde mehrfach für Innovation und Qualität ausgezeichnet.

https://goldblatt.at/

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Mucki

Astl & Mucki GmbH ist ein von Medizinern gegründetes Food-Startup, das hochwertige Ready-to-drink Proteingetränke unter der Marke "mucki" herstellt. Das Unternehmen verwendet über 80% Rohstoffe aus den österreichischen Alpen und reichert seine Produkte gezielt mit essenziellen Aminosäuren an, um eine optimierte biologische Wertigkeit zu erreichen.

https://mucki-protein.com/