Die Welt der Food Startups steht niemals still. Trotz abnehmender Gründungszahlen entdecken wir fast täglich neue Jungunternehmen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den Lebensmittelsektor vielfältiger, nachhaltiger, fairer und/oder einfach leckerer zu machen. Sechs dieser Neuentdeckungen stellen wir euch im folgenden vor.
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Mar 9, 2025
Philipp Wolf
Watchlist: Sechs neue Food Startups zum Entdecken
Diesmal gibt es Bio-Chilisaucen zu entdecken, Getränke für mehr Fokus, Sweets aus natürlichen Zutaten und einige spannende Ideen mehr.
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Startups
FEUERzeug - Bio-Chilisaucen
FeuerZeug, gegründet von Ulrike und Christian Dlapka, ist ein österreichisches Food-Startup, das sich auf die Herstellung von Bio-Chilisaucen spezialisiert hat. Die MV Chili-Manufaktur GmbH, mit Sitz in Katsdorf im Mühlviertel, legt großen Wert auf Regionalität und verwendet vorwiegend Zutaten von lokalen Bio-Bauern, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte internationale Gewürze. Das Unternehmen, das aus einer Leidenschaft für Chilis entstand, bietet eine vielfältige Palette an Chilisaucen an, die von mild bis scharf reichen und für verschiedene kulinarische Anwendungen geeignet sind.
Hasenzähnchen - Bio-Backmischungen
Hasenzähnchen e.K. ist ein 2023 von Pascal und Sarah Barget gegründetes Startup aus Kalbach im Landkreis Fulda, das sich auf die Herstellung von Bio-Backmischungen und Bio-Nussmus ohne Industriezucker spezialisiert hat. Das Unternehmen setzt auf natürliche Süße durch getrocknete, gemahlene Datteln und verwendet hochwertige Zutaten wie Dinkelvollkornmehl, um vollwertige und köstliche Produkte zu kreieren. Hasenzähnchen richtet sich an Familien und bietet schnell und unkompliziert zubereitbare, gesunde Snacks an, die in Deutschland und Österreich über den eigenen Online-Shop sowie in einigen Bio-Läden erhältlich sind.
foqus - Bio-zertifizierte Brainpower-Getränke
NATURWIRKT ist ein Startup, das FOQUS entwickelt hat, das erste Bio-zertifizierte Brainpower-Getränk, das auf zwölf bewährten Superfoods basiert. Das Unternehmen zielt darauf ab, die kognitiven Fähigkeiten zu steigern, die Konzentration zu erhöhen und geistige Ermüdung zu reduzieren, indem es nur pflanzliche Produkte verwendet. FOQUS ist das erste Bio-Getränk mit hohem Gehalt an Vitamin B12 und Iodid, das zudem glutenfrei, vegan und ohne Zuckerzusatz ist.
Besties - Süßigkeiten aus natürlichen Zutaten
Taste Transformers GmbH, bekannt unter der Marke "Besties", ist ein von zwei besten Freundinnen, Tabea und Theresa, gegründetes Startup, das gesunde Süßigkeiten produziert. Das Unternehmen bietet eine Produktlinie namens "Besties" an, die köstliche Süßigkeiten aus maximal sechs natürlichen und vollwertigen Zutaten herstellt, darunter Varianten wie Chocolate-Friends, Haselnut-Homies und Coconut-Lovers.
https://besties-tastetransformers.com/
nycha - Kombucha in verschiedenen Geschmacksrichtungen
NYCHA ist ein Schweizer Food-Startup, das 2017 in Wettingen gegründet wurde und sich auf die Produktion und den Vertrieb von Kombucha spezialisiert hat. Das Unternehmen, das von den Brüdern Christoph und Michael Scheidiger sowie Patrick Switzer geführt wird, stellt jährlich etwa 100'000 Flaschen Kombucha in verschiedenen Geschmacksrichtungen her und vertreibt diese in über 100 Partnerbetrieben in der ganzen Schweiz.
Hempions - Lebensmittel auf Hanfbasis
Hempions ist ein 2018 von vier ehemaligen Spitzensportlern gegründetes Startup mit Sitz in Lustenau, Österreich, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln aus Hanfsamen spezialisiert hat. Das Unternehmen, geleitet von den Brüdern Fabian und Florian Braitsch, bietet eine breite Palette von Hanfprodukten an, darunter Hanf-Parmesan, Hanföl, Hanf-Crunchies, Hanfprotein-Pasta und CBD-Öl. Hempions verfolgt die Vision, das volle Potenzial der Hanfpflanze zum Vorteil von Mensch und Natur zu nutzen, indem es gesunde, nachhaltige und schmackhafte Produkte entwickelt.
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