Es ist wieder Zeit für unsere Food-Startup-Watchlist. Hier erfährst du von neuen oder neuentdeckten Startups aus dem Lebensmittelsektor, vorwiegen aus dem DACH-Raum, seltener werfen wir auch einen Blick über den deutschsprachigen Tellerrand hinaus.
"Pie Me" bringt seit 2015 australische Pies nach Deutschland, gestartet mit einem Food Truck und inzwischen auf drei Cafés in Bonn, Catering und B2B-Verkäufe erweitert. Seit 2023 expandiert das Bonner Startup aber auch in Form von handgefertigte Pies, die Tiefgekühlt und online unter der Marke “Flying Pie Me” vertrieben werden.
Verrano ist ein Frankfurter Startup, das seit Herbst 2023 auf dem Markt ist und sich auf die Veredelung von Wurzelgemüse durch einen speziellen Reifeprozess spezialisiert hat, wobei eine nachhaltige, regionale Wertschöpfungskette im Fokus steht. Durch die innovative Verarbeitung entsteht ein Clean Label Produkt in Bioland-Qualität, das sowohl als Aufschnitt als auch als Würfel in der gehobenen Küche vielseitig einsetzbar ist.
Das 2023 gegründete Neusser Startup "Cravies" möchte den Snack-Markt mit innovativen, geschmacksintensiven Sonnenblumenkernen revolutionieren, die in sieben verschiedenen Sorten von süß bis scharf erhältlich sind.
Das Startup "CHEERS to" bringt den ersten in Mitteldeutschland produzierten Espresso Martini auf den Markt, hergestellt aus hochwertigem Coldbrew-Kaffee, edlem Wodka und Kaffeelikör. Mit Stickstoff in jeder Dose für die perfekte Schaumkrone und einem Fokus auf Qualität, will Gründerin Monique Veeser eine Marke etablieren, die Menschen dazu inspiriert, das Leben und seine Erfolge zu feiern.
Das Startup "Butt" bringt demnächst eine reichhaltige, cremige Streichmasse auf den Markt, die aus der besten verfügbaren Sahne hergestellt wird und bewusst auf den Einsatz von Samenölen verzichtet. Mit dem frechen Slogan "Lick it. Spread it. Eat it." verspricht das Produkt einen außergewöhnlichen Geschmack und eine genussvolle Erfahrung.
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