PREMIUM ist eine Hamburger Getränkemarke, die 2001 von Uwe Lübbermann gegründet wurde und kollektiv geführt wird. Das Unternehmen produziert Cola, Bioland-Pils, Bio-Holunderblütengetränk und Bio-Mate-Getränk, wobei der Fokus auf fairem Wirtschaften und nachhaltigen Geschäftspraktiken liegt, nicht auf Gewinnmaximierung. PREMIUM zeichnet sich durch seine unkonventionelle Organisationsstruktur aus, bei der alle 1700 stimmberechtigten Mitglieder des Kollektivs, einschließlich Mitarbeiter, Kunden und Lieferanten, Entscheidungen im Konsens treffen.