Miss Mineva's ist ein Bielefelder Food Startup, das sich auf fermentierte Convenience-Produkte spezialisiert hat, insbesondere auf fermentiertes Suppenpulver. Die Produkte basieren auf einer jahrhundertealten Fermentationstechnik und bestehen hauptsächlich aus Gemüse und Hülsenfrüchten, wodurch sie reich an Proteinen und Ballaststoffen, vegan und zu 100% natürlich sind. Gegründet von Minever Zevker, einer berufstätigen Mutter mit 15 Jahren Erfahrung in Produktmanagement und Marketing, zielt Miss Mineva's darauf ab, schnelle, gesunde Mahlzeiten ohne Kompromisse und schlechtes Gewissen anzubieten.