Just Nosh, gegründet von Shweta Pahuja-Markull und Timo Schütz, ist ein Food-Startup aus Berlin, das sich auf „better-for-you“ Snacks spezialisiert hat. Das Unternehmen bringt mit seinen "Water Lily Pops" einen gesunden, veganen und glutenfreien Snack in drei Geschmacksrichtungen auf den deutschen Markt, der aus den Samen der Stachelseerose hergestellt wird. Just Nosh legt großen Wert auf 100% natürliche Zutaten, Clean-Label-Produkte und ausgewogene Nährwerte mit weniger Fett & weniger Zucker. Die Produktion der „Water Lily Pops“ findet direkt in Indien stattfindet, um die authentische Herstellung aus der dort wachsenden Pflanze zu garantieren.