fairfood ist ein 2014 gegründetes Unternehmen, das sich auf den fairen Handel von Bio-Nüssen und -Trockenfrüchten spezialisiert hat. Das Unternehmen betreibt eine eigene Manufaktur in Freiburg, wo die Nüsse ohne Öl von Hand geröstet und nachhaltig verpackt werden, wobei ein besonderer Fokus auf Mehrwegsystemen und Unverpackt-Lösungen liegt. fairfood Freiburg setzt auf direkte Zusammenarbeit mit Kooperativen in den Anbauländern, fördert lokale Produktion und maximale Wertschöpfung vor Ort, wie beispielsweise durch den Aufbau einer eigenen Cashew-Produktion in Nigeria.