Es ist wieder Zeit für unsere Food-Startup-Watchlist. Hier erhaltet ihr monatlich eine Übersicht neuer oder neuentdeckter Startups aus dem Lebensmittelsektor - vorwiegen aus dem DACH-Raum. Seltener werfen wir aber auch einen Blick über den deutschsprachigen Tellerrand hinaus und stellen euch spannende, innovative Food Startups aus der ganzen Welt vor.
Das Mitte 2023 gegründete Pretty NamNam bietet hochwertige Chili-Crisp Umami-Toppings für den ultimativen Geschmackskick. Von klassisch bis innovativ, vegan und in Deutschland produziert, verleihen sie jedem Gericht eine aufregende Würze und Knusprigkeit. Das junge Startup aus Darmstadt bietet somit eine neue Geschmacksdimension mit konzentriertem Umami, knusprigem Crunch und der Spicyness von Chilis - und setzt auf ein Produkt, das einerseits in Fernost schon ein echter Klassiker ist, dessen westlicher Hype aber gerade erst von den USA in den europäischen Raum schwappt.
Muesligo, ein Nürnberger Startup, bietet ein praktisches Frühstückskonzept: veganes Bio Schoko-Hanf-Müsli und Haferpulver in einem to go Becher. Mit Wasser aufgefüllt, verwandelt sich das Haferpulver zu Hafermilch, perfekt für unterwegs. Zusätzlich wird ein kompostierbarer Löffel auf Pflanzenbasis geliefert, ideal für ein nachhaltiges Outdoor-Frühstück.
Powerbeärs, das sind Snacks für Gamer. Das Unternehmen wurde von Lars Fuhrken-Batista gegründet und hat seinen Sitz in Berlin. Mit seinem einzigartigen Produkt und dem Fokus auf die Gaming-Community positioniert sich Powerbeärs klar abseits etablierter Süßwarenmarken wie Haribo und nutzt - dank Markenkooperationen mit unter anderem Tetris und Space Invaders - deren ikonische Formen in ihren Fruchtgummis.
MIND VACATIONS, gegründet von Beixi Jia und Julian Stodt, bietet innovative Tee-Meditationsprodukte zur Stressbewältigung. Basierend auf asiatischen Teezeremonien und unterstützt durch eine spezielle App, erleichtert ihr Ansatz die Achtsamkeitspraxis. In einem kürzlichen Auftritt in “Die Höhle der Löwen”, konnte das Gründungspaar Dagmar Wöhrl und Janna Ensthaler für sich als Investorinnen gewinnen. Letztendlich kam der Deal nach der Show aber nicht zustande.
Bei dem Produkt des 2024 in Weilerswist gegründeten Startups GelatoPack, handelt es sich um eine patentierte Liefer- und Take-Away-Verpackung für Speiseeis-Kreationen und Milchshakes. Das innovative Geschäftsmodell von Gründer Andreas Siebrecht, besteht darin, eine zonenkühlende Verpackung zu entwickeln, die das Eis auf der idealen Temperatur hält und den Transport von Eisbechern erleichtert.
Reoat, gegründet von Valérie Gott und Benjamin Binder, bietet pflanzliche Lebensmittel in Pulverform als innovative und praktische Küchenlösung. Durch ihre einzigartigen Produkte, wie Haferdrinkpulver mit Rapsöl und vegane Backmischungen für Pancakes und Waffeln, setzen sie einen neuen Standard für nachhaltiges und zugleich bequemes Kochen. Mit Fokus auf Gastronomie und Einzelhandel streben sie nicht nur nach hochwertigen Produkten, sondern auch nach einer nachhaltigen Bewegung für praktisches Essen.
Yumgo ist ein französisches Unternehmen, das 2019 von Anne Vincent und Rodolphe Landemaine gegründet wurde. Es bietet Ei-Ersatzlösungen für Profis in der Lebensmittelindustrie an. Mit einer vielfältigen Produktpalette, darunter flüssige und pulverförmige Alternativen zu Eiern, hat Yumgo bereits internationalen Erfolg erlangt und plant, weiter zu expandieren und seine Produkte selbst herzustellen.
Rbel Bee ist ein US-Startups, das Fruchtgummis aus hochwertigen Zutaten wie Granatapfel, Safran und Pilzen herstellt, die aus ganzen Lebensmitteln gewonnen werden. 100% natürlich, gesüßt mit Honig und ohne Gelatine.
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